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요리

동그랑땡 심리통계 시험 공부를 하다가 갑자기 삘받아서 만들기 시작한 동그랑땡;;; 공부하기가 정말정말정말정말 싫었던 게지...후훗ㅡ_ㅡ 며칠 전 오빠 도시락 싸 준 약고추장 만들려고 사 놓은 다진 쇠고기랑 두부가 남았길래 만들어보았다. 만드는 방법은 따로 찍지는 않았지만, 정말 쉽다.ㅋ 1. 두부를 으깬 뒤 물을 짜 낸다. 2. 커다란 보울에 으깬 두부, 다진 고기, 다진 양파, 다진 당근, 다진 파, 다진 마늘을 넣는다. 3. 적당량의 밀가루, 계란, 소금, 후추 투하. 4. 마구마구 치댄다. 5 . 손으로 동글동글 빚는다. 6. 굽는다. 집에 남은 두부랑 다진 소고기를 전부 다 사용했더니 약 40~50개 가량의 동그랑땡이 나왔다;; 얼려 놨다가 내일 린이 좀 나눠줘야지ㅡ,.ㅡ 그나저나 낮에 너무 많이 자서 그.. 더보기
귀차니스트 감자스프 일단 재료 소개부터: 감자 양파 베이컨 재료 소개 끝!! 파는...넣으려고 내놨다가 변심했어요,에헤헷. 요곳만 있으면 오늘 요리 끝납니다~ (사실 베이컨도 옵션!) 항상 삔냥이 강조하지만, 요리는 창의력!!! 인 데다가, 자취생은 복잡한 요리를 잘 하지 않습니다!! (귀찮으니까ㅡ,.ㅡ설거지는 누가해~) 자자~ 그럼 본격적으로 요리(랄것도 없지만) 시작!!! 귀차니즘에 대강 완성한 감자스프입니다~ 사실, 우유보다 생크림을 넣는게 더 고소하지만, 자취생의 집에는 생크림따위는 없기 때문에...ㅋ 저보다 더 귀차니스트인데 감자스프가 먹고 싶다! 방법은 있습니다!! 우선 감자를 전자렌지에 돌려 익힌 다음에, 붕붕이에 우유와 버터, 소금, 후추를 적당량 넣고 돌려주세요. 끝. 물론 응용도 가능합니다. 감자 대신 고.. 더보기
하우스만두 지난 주 일요일, 심난한 마음을 주체할 길이 없어 만두를 빚었다;; 그렇다ㅡ_ㅡ삔냥은 요리에 스트레스를 푸는 타입이다. 만두에 이것저것 넣으려고 했으나. 어김없는 귀차니즘의 대공습으로 초간단 부추만두로 전락했다;; 내용물은 숙주, 다진 돼지고기, 두부, 부추가 끝ㅡ_ㅡ 두부 때문에 양이 어마어마해 졌다;; 만두를 빚는 건 참 재밌는데, 두부랑 숙주에서 물기 짜는 과정이 제일 힘이 많이 들고 재미도 없다;; 굴림만두는 테레비에서 나온 거 따라해 봤는데, 생각보다 간단했다. 아니, 오히려 그냥 만두보다 더 간단했다ㅡ_ㅡ. 하지만 뭐랄까..만두라기보다는 완자의 느낌이 더 강하다고나 할까. 역시 나는 일반 만두가 더 죻아~ㅋㅋ 항상 좀 양을 많이 만든다 싶을 때면 간을 잘 못맞춘다. 항상 내 음식이 짜다는 소리.. 더보기